Cara Membuat Cireng Tanpa Isi Praktis dan Mudah

Cara membuat cireng. Cireng merupakan salah satu resep camilan yang banyak dicari. Cireng singkatan dari aci di goreng, makanan ini banyak dijumpai di Jawa Barat. Kita mungkin sering menemukan makanan yang satu ini di pedagang-pedagang gorengan pinggir jalan. Makanan yang satu ini termasuk camilan dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih. Dulu, cireng sendiri cukup dibentuk bulat tanpa isi berupa aci yang digoreng. Akan tetapi, seiring perkembangannya cireng kini divariasikan dengan berbagai macam isi. Resep membuat cireng pun sebenarnya tidak terlalu sulit.

Cara Membuat Cireng Mudah

Siapa sih yang tak kenal jajanan murah yang satu ini? Ya, cireng merupakan salah satu makanan yang berharga murah dan mudah didapat. Cara membuat cireng juga sangat praktis, karena terbuat dari aci atau tepung kanji yang digoreng. Makanan yang satu ini memang sangat populer khususnya di daerah Sunda. Kudapan yang satu ini sudah populer sejak tahun 80-an. Adapun bahan-bahan untuk membuat cireng adalah tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, garam, merica bubuk, air, bawang puih, dan lain sebagainya. Banyak orang yang ingin mengetahui resep cireng yang satu ini, karena cireng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat Indonesia.

Seperti kita ketahui, saat ini cireng tersedia dengan berbagai macam varian rasa, seperti baso, sosis, ayam teriyaki, ayam, keju, sapi dan lain sebagainya. Tak hanya bahan-bahannya saja yang bervariasi, namanya juga sudah bervariasi seperti cimol. Bagi Anda yang penasaran mengenai cara membuat cireng, jangan khawatir karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Seiring dengan perkembangan makanan yang satu ini, cireng tak hanya ada di Jawa Barat tetapi juga tersebar hingga ke pelosok Nusantara. Selain itu, cara penjualan makanan yang satu ini juga sudah benar-benar berkembang, mulai dari tukang gorengan yang didorong hingga secara online. Bagi Anda yang ingin menikmati kudapan yang satu ini, langsung saja ikuti proses pembuatan cireng di bawah ini.

Ini dia cara membuat cireng tanpa isi dengan mudah yang bisa Anda coba di rumah!

Bahan dan bumbu yang digunakan:

  • 250 gram tepung kanji
  • 1 sdm tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • ½ sdt merica
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 200 cc santan

Cara membuat cireng tanpa isi:

  1. Pertama-tama, campurkan terlebih dahulu tepung terigu dan tepung kanji/aci dalam wadah, lalu tambahkan dengan penyedap, garam dan merica. Tambahkan pula irisan daun seledri dan daun bawang kemudian aduk secara merata.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum dan beraroma. Tuangkan santan ke dalamnya dan aduk sampai masak dan mendidih. Kemudian angkat adonan bawang putih dan santan ini, lalu tuang dalam adonan merica dan tepung tadi sembari diaduk dan diuleni sampai kalis.
  3. Kemudian bentuk adonan cireng berbentuk bulat kemudian pipihkan atau bentuk sesuai selera Anda. Setelah semua adonan dibentuk, langkah selanjutnya adalah masak cireng sampai matang dengan menggunakan api sedang. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebentar. Lalu, sajikan dan hidangkan selagi masih hangat bersama keluarga.

Resep untuk membuat diatas bisa Anda kreasikan dengan menambahkan isian cireng sesuai selera Anda. Cireng sangat lezat disajikan dengan saos sebagai penambah rasa pedas, sehingga membuat selera makan Anda semakin meningkat. Ya, demikianlah cara membuat cireng mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah!