Cara Membuat Kue Lapis Yang Lezat

Berencana ingin membuat kue lapis tapi tidak tahu cara membuat kue lapis tersebut? Bagaimana jika hari ini menyimak lebih dulu resep dari kue lapis susu dan kue lapis lapis legit kenari di bawah ini?

Kue Lapis Susu

Bahan dan alat yang dibutuhkan:

  • Telur (6 butir)
  • Gula pasir (125 gram)
  • Terigu (100 gram)
  • Emulsifier (1 sendok teh)
  • Susu bubuk (20 gram)
  • Mentega (75 gram), kocok
  • Susu kental manis (3 sendok makan)
  • Loyang persegi berukuran 20 cm yang sudah dipoles

Bahan untuk melapis:

  • Gula halus (1 sendok makan)
  • Mentega (1 sendok makan)
  • Susu kental manis (2 sendok makan)

Cara membuat kue lapis susu:

  1. Untuk langkah pertama, kocok emulsifier, gula dan telur bersama selama kurang lebih 7 menit hingga mengental sebelum dicampur dengan susu kental manis, susu bubuk, dan terigu. Setelah itu, boleh masukkan mentega kocok untuk dicampur merata.
  2. Siapkan tiga loyang yang sebelumnya sudah disebutkan dan isikan adonan ke loyang-loyang tersebut dan masukkan ke oven 190 derajat Celsius selama sepuluh menit hingga matang.
  3. Setelah dingin, waktunya proses pelapisan dengan campuran susu, gula halus dan mentega.

Kue Lapis Legit Kenari

Bahan serta alat yang dibutuhkan dalam cara membuat kue lapis enak ini:

  • Loyang berbentuk bulat berukuran 20 cm yang sudah diolesi mentega
  • Kenari yang sudah dicincang halus (100 gram)
  • Bubuk lapis legit (1 sendok teh)
  • Terigu (100 gram)
  • Susu kental manis (3 sendok makan)
  • Mentega kocok (500 gram)
  • Vanili (1/4 sendok teh)
  • Gula halus (250 gram)
  • Kuning telur (25 butir)

Cara membuat kue lapis legit ini:

  1. Pertama-tama, vanili, gula dan kuning telurnya harus dikocok sampai mengental baru kemudian dicampur dengan susu kental manis dan mentega, aduk hingga benar-benar merata.
  2. Masukkan terigu untuk dicampur kemudian beserta dengan bubuk lapis legit dan tambahkan kenari cincang dan aduk sampai merata.
  3. Isikan loyang yang sudah disiapkan dengan tiga sendok makan adonan kemudian ratakan.
  4. Setelah itu adonan di loyang bisa dimasukkan ke dalam oven dengan api kurang dari 200 derajat Celsius hingga matang.
  5. Ambil lagi tiga sendok makan adonan untuk lapisan kedua, ratakan; begitu seterusnya sebelum dimasukkan ke oven hingga matang.

Sekarang tidak perlu lagi bingung jika ingin membuat kue lapis yang legit untuk keluarga, resep istimewa kali ini pasti bisa dipraktikkan di rumah dengan sangat mudah jika setiap bahan disiapkan dengan baik dan setiap langkahnya diikuti dengan hati-hati. Mengetahui kedua cara membuat kue lapis tersebut bisa juga membuat Anda terinspirasi untuk memulai usaha kue lapis.