Cara Membuat Pancake Coklat dan Keju Lezat

Pancake digemari oleh siapa saja karena rasanya enak dan tentunya kali ini akan diajarkan cara membuat pancake coklat serta pancake keju yang paling populer. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan.

Resep Pancake Coklat

Bahan:

  • Tepung terigu (1½ ons)
  • Telur (6 buah)
  • Mentega/ margarin (6sdm)
  • Susu cair (6 liter)
  • Garam secukupnya
  • Coklat batang
  • Rhum
  • Mentega/margarin (100 gram)
  • Gula (1½ ons)

Cara membuat pancake coklat:

  1. Kocok telur sampai berbusa, kemudian masukkan susu cair dan garam sambil diaduk perlahan hingga semua rata.
  2. Panaskan mentega hingga mencair dan masukkan ke dalam adona pancake. Setelah itu, aduk sampai rata dengan menggunakan sendok.
  3. Ambil penggorengan untuk mulai menggoreng adonan pancake. Olesi pernggorengan dengan margarin terlebih dahulu kemudian taruh di atas api kecil sampai margarin meleleh dan panas. Tuangkan adonan pancake ke penggorengan sesuai dengan selera Anda, namun 1 sendok sayur sebagai takaran biasanya sudah cukup.
  4. Goreng pancake sampai matang dan berubah warna, jangan lupa dibalik saat menggoreng adonannya. Setelah matang pancake siap untuk diangkat.
  5. Untuk membuat saus coklatnya, cukup dengan memanaskan coklat, margarin, dan gula hingga meleleh. Masukkan Rhum dan aduk hingga rata. Tunggu sebentar sampai semua bahan bercampur menjadi satu dan tuangkan ke atas pancake yang sudah jadi. Cara membuat pancake sudah selesai.

Resep Pancake Keju

Bahan:

  • Tepung terigu (100 gram)
  • Baking powder (1 sdt)
  • Susu kental manis (250 ml)
  • Chocolate chips (75 gram)
  • Telur ayam (2 buah)
  • Margarin dilelehkan (50 gram)
  • Gula pasir (3 sdm)
  • Soda kue (1/2 sdt)
  • Cokelat bubuk (10 gram)
  • Keju parut
  • Susu kental manis coklat

Cara membuat pancake keju:

  1. Siapkan wajan, campur rata semua bahan adonan pancake seperti tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, gula pasir, dan soda kue. Setelah diaduk rata, buat lubang di tengah adonan dan masukkan telur. Aduk kembali adonan tersebut.
  2. Tambahkan susu dan margarin ke dalam adona, aduk lagi sampai rata.
  3. Siapkan penggorengan untuk pancake yang sebelumnya sudah diolesi margarin. Tuangkan 1 sendok makan sayur ke penggorengan dan masak hingga matang serta berubah warna. Jangan lupa taburi dengan chocolate chips.
  4. Setelah matang, angkat dan taburi keju parut serta susu kental manis coklat. Anda juga bisa memberi taburan pisang yang sudah dipotong-potong ataupun kismis agar tampilan lebih cantik.
  5. Jika ingin membuat pancake keju polos maka gunakan cokelat bubuk sedikit saja atau ganti dengan tepung terigu.

Itulah dua buah resep cara membuat pancake keju dan pancake coklat yang siap untuk dinimati bersama keluarga.

Deskripsi: Pancake digemari oleh siapa saja karena rasanya enak dan kali ini akan diajarkan cara membuat pancake coklat serta pancake keju yang paling populer.