Cara Membuat Sop Buah Sederhana dan Yoghurt Segar

Sop buah sangat segar dan enak dinikmati di waktu berbuka puasa untuk melepas dahaga. Tentunya cara membuat sop buah sangatlah mudah dan Anda bisa membuat resepnya dengan berbagai macam buah favorit pilihan sesuai selera masing-masing. Kali ini akan diberikan 2 resep sop buah yang bisa dicoba segera di rumah!

Resep Cara Membuat Sop Buah Sederhana

Bahan:

  • 100 gr apel
  • 100 gr buah anggur
  • 100 gr jeruk mandarin kalengan
  • 100 gr semangka merah
  • 100 gr stroberi
  • 100 ml sirup gula
  • 1 butir kelapa mudah, ambil dagingnya
  • 300 ml air kelapa muda
  • Susu kental manis secukupnya, merek bebas
  • 4 sdm krim bubuk
  • Es batu diserut secukupnya

Cara membuat:

  1. Belah buah anggur dan stroberi menjadi dua bagian, kupas buah apel dan potong kecil seukuran dadu.
  2. Ambil dan cungkil daging buah semangka membentuk sebesar bola kelereng.
  3. Ambil jeruk mandarin kalengan yang sudah disiapkan tadi, keluarkan isinya, dan tiriskan.
  4. Siapkan mangkok untuk wadah sop buah, isi dengan berbagai buah tadi yang sudah disiapkan. Tuangkan air kelapa, sirup gula, susu kental manis, dan krim bubuk.
  5. Beri es batu yang sudah diserut dan tunggu sampai sub buah dingin, kemudian siap disajikan.

Resep Cara Membuat Sop Buah Yoghurt

Bahan:

  • 150 gr buah melon
  • 150 gr mangga
  • 150 gr bengkoang
  • 150 gr buah stroberi
  • 150 gr apel
  • 150 gr nanas
  • 1 buah kelapa muda
  • 100 gr yoghurt segar
  • 750 ml susu segar
  • 200 ml sirup vanilli
  • Es batu diparut secukupnya

Cara membuat:

  1. Semua bahan buah dipotong-potong terlebih dahulu, bisa dibelah dua atau dipotong seukuran dadu sama seperti resep pertama.
  2. Siapkan wadah dan masukkan buah yang sudah dipotong-potong ke dalamnya. Tambahkan dengan sirup vanilli, yoghurt segar, dan susu segar ke dalam wadah.
  3. Sop buah bisa dimasukkan ke dalam lemari es agar cepat dingin, kemudian keluarkan dan baru tambahkan es batu yang sudah diserut ke atasnya.
  4. Sop buah siap disajikan.

Resep sop buah ini bisa diisi dengan buah lainnya sesuai selera Anda seperti pepaya, pisang, buah naga merah, kelengkeng, buah leci, dan lain sebagainya atau bisa juga disajikan dengan tambahan potongan agar-agar warna-warni biar lebih enak.  Agar lebih mengundang selera, wadah es bisa dihiasi dengan potongan stroberi atau cerry.

Sebagai tips, sop buah bisa ditambahi dengan selasih, agar kelihatan makin ramai dan nikmat. Selamat mencoba cara membuat sop buah ini di rumah, Anda juga bisa membuka bisnis jualan es buah dengan resep ini.