Cara Membuat Sosis sebagai Menu Makanan

Ingin menghasilkan masakan lezat dengan bahan utama sosis dan sedang mencari cara membuat sosis yang enak sebagai menu makanan harian baru? Ada beberapa resep sosis yang patut untuk dicoba dan dinikmati bersama keluarga.

Sosis Goreng Asam dan Manis

Bahan yang dibutuhkan:

  • Sosis sapi (5 buah), bisa yang khusus sosis goreng atau jenis hot dog.
  • Minyak goreng (100 ml)
  • Bumbu penyedap rasa ayam (1 bungkus)
  • Bawang Bombay (1/2 buah) dipotong dadu
  • Bawang putih (2 siung), dicincang
  • Saus tomat (2 sendok makan)
  • Gula pasir (1 sendok makan)
  • Lada (1/2 sendok teh)
  • Air (100 ml)
  • Margarin (1 sendok teh), digunakan untuk menumis

Cara membuat sosis asam manis goreng ini:

  1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menggoreng sosisnya sampai merekah tapi perhatikan ketika menggoreng jangan sampai sosis digoreng terlalu kering; jika sudah merekah, boleh diangkat dan disisihkan.
  2. Siapkan wajan dan mulai panaskan margarine untuk menumis bawang Bombay dan bawang putih sampai matang dan layu. Kemudian, semua bahan lain dapat dimasukkan dan dimasak sampai mendidih.
  3. Sosis bisa kemudian dimasukkan ke dalam tumisan bahan lainnya dan dimasak sekitar dua menitan saja sebelum akhirnya diangkat dan dihidangkan.

Sosis Gulung Mie

Bahan yang dibutuhkan dalam cara membuat sosis gulung mie ini:

  • Sosis sapi (6 buah), poting menjadi 3 bagian, bagian kanan dan kirinya bisa dikerat)
  • Mie instan rasa ayam (1 bungkus)

Bahan pelengkapnya:

  • Keju cheddar parut (50 gram), cukup untuk sebagai taburan saja
  • Susu kental manis (1/2 sendok teh)
  • Saus tomat (1 sendok teh)
  • Mayones (50 gram)

Cara membuat sosis ini:

  1. Tentu pada langkah pertama, Anda perlu untuk merebus mi instannya terlebih dulu sampai matang sebelym diangkat dan ditiriskan.
  2. Setengah bagian bumbu mie instan yang kering bisa ditambahkan dan campur hingga rata.
  3. Satu buah sosis bisa diambil dan mie yang sudah direbus dan dibumbui tadi bisa dililitkan ke sosis tersebut.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak, dan Anda siap untuk menggoreng dengan api sedang hingga matang.
  5. Susu kental manis beserta dengan saus tomat dan mayones bisa dicampur bersama dan diaduk rata.
  6. Jika ingin tampilan lebih menarik dan menggugah selera, sosis bisa dihidangkan dengan mayones yang dicoretkan pada sosis gulung mie dan ditaburi keju parut. Resep ini hanya untuk empat porsi saja dan biasanya bisa jadi bekal sekolah untuk anak Anda.

Kedua cara membuat sosis tersebut pun tidak sulit dan tidak memakan waktu yang lama dalam prosesnya, plus rasanya dijamin enak.